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何小胖餐飲小吃技術培訓

酥香門弟鍋盔培訓

教學方式:

實體門店現場教學、一對一指導教學,學員親自操作練習

培訓時間:

一般情況下一周左右學會

培訓費用:

微信電話咨詢:18081006793 詳細了解

何小胖優勢:

簽訂合同、教授核心技術和配方、菜品做法、提供開店指導、店鋪活動策劃

  • 小吃培訓

  • 小吃技術培訓

  • 餐飲培訓

  • 餐飲技術培訓

酥香門弟鍋盔培訓內容:

培訓內容 酥香門弟鍋盔培訓
課程安排 酥香門弟鍋盔培訓理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
酥香門弟鍋盔培訓示范講解:
1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
酥香門弟鍋盔培訓自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實操內容 1、酥香門弟鍋盔培訓培訓項目的原料選購和前期處理。
2、全套配料的采購及前期處理。
3、學習項目的詳細制作流程及用量。
4、所有項目師傅手把手教學,學員實操練習。
5、后期電話輔導,開店疑難問題解決。
培訓方式 1、專業老師一對一的實戰示范,講解技術;
2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識,鞏固所學。
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習,老師在旁邊耐心指導;
4、學員制作出成品后,老師對成品進行品評;
5、老師引導學員反復操作,熟練操作流程,直到獨立完成做出跟師傅一樣的產品。
培訓時間 不限制學習時間,隨到隨學,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
  

酥香門弟鍋盔培訓具體制作方法:

   成都市酥香門第餐飲管理有限公司成立于2016年,主要經營四川特色小吃南充鍋盔夾涼粉,2017年在成都耿家巷開設首家自營門店,酥香門弟鍋盔夾涼粉小吃店,迅速受到消費者喜愛,在成都這座“國際美食之都”中,酥香門弟僅用了半年時間,便成為令成都好吃嘴流連忘返的美食新地標,長期占據城市點評網站同類產品榜首,18年7月29日,大眾點評必吃榜發布,酥香門弟鍋盔夾涼粉成功入選成都必吃小吃。

  酥香門第餐飲主要從事南充鍋盔、川北涼粉和手搓冰粉等特色小吃產品開店培訓。首次將南充鍋盔這一民間美食系統性地推廣到市場,以百年老店為技術依托、零添加的真材實料為產品特質,迅速將鍋盔涼粉這一百年品類打造為消費者喜愛的美食。

  作為四川小吃的經典之作,鍋盔夾涼粉以其純正的川派風味和速食性,在全國有著巨大的市場潛力。酥香門第餐飲以敏銳的市場洞察力,懷著巨大的熱忱,用市場接納度極高的美食、實實在在的傳統手藝、絕無保留的培訓教學、更為全面的后期運營支持以及更低成本的餐飲創業門檻,全力幫助每一位辛勤的創業者實現小康生活!

  酥香門第餐飲,愿與志同道合的朋友們,用自己勤奮的雙手,開創美好的未來!



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